• Les protides : Tous les tissus animaux contiennent énormément de protéines. Pour rester donc en bonne santé et avoir un bon développement, le chien à besoin d’un apport régulier  en protide. Il y a environ 25 acides aminés dans les protéines, dont 10 doivent obligatoirement se trouver dans l’alimentation du chien car il ne peut pas les fabriquer lui-même. Les protides d’origine animale sont plus digestes que les protides d’origine végétale qui, à trop grande quantité, peuvent provoquer une diarrhée.
  
• Les lipides : Les Lipides, alias les graisses, sont présentes dans les aliments sous forme de molécules appelées triglycérides, principalement formés de 3 acides gras, dont certains sont indispensables. En cas d’absence le chien peut présenter des irritations de la peau, un poil sec, rêche et terne, infections au niveau des oreilles, nervosité et perte de vivacité du chien. S’il a un apport suffisant en lipides, son besoin en protides sera moindre et donc fera moins travailler son foie et ses reins du chien. Les lipides sont quasiment digestibles à 100% autant pour les adultes que pour les chiots.
  
  
• Les glucides : Ici on retrouve les sucres, l’amidon et la cellulose. Les chiens digèrent très mal, voir pas du tout, tout ce qui contient du lactose, et donc le sucre contenu dans le lait, mais il accepte sans problème le sucre ordinaire soit le saccharose. Certains aliments comme le riz, les pommes de terre etc… ont un apport calorique très élevé contrairement à la nourriture sèche pour chien, le pain entier etc… Le pouvoir calorique est pratiquement nul dans la viande fraîche, le poisson.
  
  
• Les vitamines : On connaît de nombreuses avitaminoses chez le chien, mais ces maladies sont devenues très rares de nos jours, car l’apport vitaminique des aliments est soigneusement équilibré.
  
  
• Le calcium et le phosphore : Le chien a besoin de minéraux, certains en grandes quantités et d’autres en très très faibles quantités. Ces 2 derniers étant les plus importants dans l’alimentation du chien. Si l’apport est bon, le chien aura moins besoin de vitamine D. Ils servent et sont donc indispensables à la formation et au développement des os. A la naissance, le chiot ne possèdent qu’une quantité très faible des ces éléments, il faut donc leur en apporter mais sans excès. Un cas de carence, il peut y avoir une malformation des os et ça peut également provoquer des maladies.
  
• Les fibres alimentaires : Elles doivent représenter environ 5% de l’alimentation. Elles permettent d’accélérer le transit intestinal (diminution des diarrhées et des flatulences), elles facilitent la digestion, elles atténuent le stress métabolique associé aux maladies du foie en absorbant les produits toxiques de la digestion. Si un chien est obèse, si elles représentent 10-15% de l’alimentation, elles contribueront à un régime hypocalorique. Elles facilitent l’absorption du glucose.

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Le métabolisme basal désigne les réactions chimiques minimales d'entretien et de fonctionnement de l'organisme: repos complet, à jeun...
Ce métabolisme de base est une constante physiologique qui mesure la dépense énergétique minimale nécessaire au maintien de la température et aux travaux internes irréductibles : les mouvements cardiaques, respiratoires, le fonctionnement du système nerveux, les sécrétions continues (hormonales, urinaires) et les biosynthèses cellulaires.